Pour le pain quotidien

PAYS : Burkina Faso
DATE DE PUBLICATION : jeudi 27 mars 2014
CATEGORIE : Vidéos
THEME : Société
AUTEUR : Boubacar SANGARE

Le pain que nous consommons tous les jours nous est garante grâce au travail acharné de jour comme de nuit d’ouvriers boulangers. Une rencontre des acteurs de la filière pain nous fait découvrir les conditions défavorables de travail dans lesquelles notre pain nous est servi. Mais pourquoi les ouvriers boulangers sont-ils mal traités ? A qui la faute si la boulangerie fonctionne mal ? Comment garantir à chacun son pain ?

« La bière n’est pas une priorité. Qu’est-ce qu’on choisit, le mil pour manger ou le mil pour boire ? Je crois qu’il faut d’abord nourrir les gens. Ensuite on verra le sort de ceux qui veulent boire. Tous les burkinabè ne boivent pas de la bière, mais tous les burkinabè mangent chaque jour. Il y aura de la bière premièrement à condition que les gens aient fini de manger à leur faim, deuxièmement à condition que ce soit à partir de mil du Burkina. Est-ce qu’un régime politique sérieux peut avoir comme préoccupation principale le sort des buveurs de bière ? ».

Thomas SANKARA, le 4 octobre 1987

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