Pour le pain quotidien

PAYS : Burkina Faso
DATE DE PUBLICATION : jeudi 27 mars 2014
CATEGORIE : Vidéos
THEME : Société
AUTEUR : Boubacar SANGARE

Le pain que nous consommons tous les jours nous est garante grâce au travail acharné de jour comme de nuit d’ouvriers boulangers. Une rencontre des acteurs de la filière pain nous fait découvrir les conditions défavorables de travail dans lesquelles notre pain nous est servi. Mais pourquoi les ouvriers boulangers sont-ils mal traités ? A qui la faute si la boulangerie fonctionne mal ? Comment garantir à chacun son pain ?

« Quand la mondialisation aura échoué - et elle est sur la voie de l’échec parce qu’elle produit non seulement la pauvreté mais la paupérisation-, le temps sera arrivé pour des options stratégiques correctes pour l’humanité dans son ensemble. »

Pr Joseph Ki-Zerbo, "A quand l’Afrique ?"

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